Comité de défense du

VERITABLE CAMEMBERT

Déjà en 1909

 

Editorial 08/12/11

A vous de juger :

Vous trouverez ci-dessous le suivi de l'engagement du 15 mars ...

et du respect des consommateurs.

Ce constat correspond à une politique d'attente,

voire d'usure que nous retrouvons dans la fréquentation de ce site (voir ci-dessous).

2 e-mails du 6/12/2011 qui prouvent le désarroi des consommateurs auquels nous ne pouvons donner de réponses satisfaisantes !

Si je pouvais je me mettrais des coups de pied au cul...je pensais avoir découvert l'escroquerie du siècle pensez donc! j'avais découvert que du camembert était fabriqué dans la Meuse...je laisse donc sur votre répondeur mon numéro de tel vous proposant de me rappeler pour plus de renseignements.
Silence pas de réponse de votre part,j'en ai donc déduit dans ma petite tète que si je n'ai pas eu d'appel de votre part c'est que j'étais loin d'avoir un scoop et que le fait de produire du fromage camembert dans la Meuse était tout à fait normal...
Enfin moi qui suis du pays du beaufort c'est comme si on le fabriquait à dunquerque...j'ai du mal a me faire a cette idée,enfin ce sont vos oignons mais si vous en êtes la vous pouvez dissoudre votre comité car je vois pas trop a quoi il peut encore servir...
Allez...ARVI PA comme on dit en Savoie.

... bonjour !
... comment faire confiance à ces camemberts trouvés en supermarchés tels que "Lepetit" et "Lanquetot" ?
... qu'en est-il de "Réo" à Lessay ?
... que me conseillez-vous comme vraies marques de vrais camemberts ?
... cordialement !
...
Toulouse

Votre point de vue nous intéresse.

e-mail : veritable.camembert@free.fr

Camembert : Vers une meilleure lisibilité de l’offre-produit


L’action menée par l’organisme de défense et de gestion de l’AOC Camembert de Normandie arrive à son terme avec le vote du 15 mars 2011 qui stipule la disparition de la mention « Fabriqué en Normandie ».

 

 

Il a fallu près de 20 ans après la publication du règlement (CEE) n° 2081/92 du Conseil de l’Union Européenne, du 14 juillet 1992 relatif à la protection des indications géographiques et des Indications géographiques des produits agricoles et des denrées alimentaires, pour espérer voir appliquer un texte destiné à clarifier l’offre pour défendre les consommateurs.

Nous vous proposons de lire les attendus de ce règlement qui sont sans équivoque et correspondent à notre point de vue concernant le respect du consommateur ainsi que la nécessaire revitalisation du monde rural (http://ruralisme.free.fr)

LE CONSEIL DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,

considérant que la production, la fabrication et la distribution de produits agricoles et de denrées alimentaires occupent une place importante dans l’économie de la Communauté ;

considérant que, dans le cadre de la réorientation de la politique agricole commune, il convient de favoriser la diversification de la production agricole afin de réaliser sur le marché, un meilleur équilibre entre l’offre et la demande; que la promotion de produits présentant certaines caractéristiques peut devenir un atout important pour le monde rural, notamment dans les zones défavorisées ou éloignées, en assurant, d’une part, l’amélioration du revenu des agriculteurs et, d’autre part, la fixation de la population rurale dans ces zones ;

considérant, par ailleurs, qu’il a été constaté, au cours de ces dernières années, que les consommateurs ont tendance à privilégier, pour leur alimentation plutôt la qualité que la quantité ; que cette recherche de produits spécifiques se traduit, entre autres, par une demande de plus en plus importante de produits agricoles ou de denrées alimentaires d’une origine géographique certaine ;

considérant que, face à la diversité des produits mis sur le marché et à la multitude des informations données à leur sujet, le consommateur doit, pour pouvoir mieux faire son choix, disposer d’une information claire et brève le renseignant de façon précise sur l’origine du produit ;

considérant que les produits agricoles et les denrées alimentaires sont soumis, en ce qui concerne leur étiquetage, aux règles générales établies dans la Communauté et notamment au respect de la directive 79/112/CEE du Conseil, du 18 décembre 1978, relative au rapprochement des législations des États membres concernant l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que par la publicité faite à leur égard ; que, compte tenu de leur spécificité, il convient d’arrêter des dispositions particulières complémentaires pour les produits agricoles et les denrées alimentaires provenant d’une aire géographique délimitée ;

considérant que la volonté de protéger des produits agricoles ou denrées alimentaires identifiables quant à leur origine géographique a conduit certains États membres à la création d’«appellations d’origine contrôlée» ; que celles-ci se sont développées à la satisfaction des producteurs qui obtiennent des meilleurs revenus en contrepartie d’un effort qualitatif réel et à la satisfaction des consommateurs qui disposent de produits spécifiques avec des garanties sur leur méthode de fabrication et leur origine ;

…

Ce texte a été abrogé suite à la publication du Règlement (CEE) n° 510/2006 du Conseil du 20 mars 2006 où nous retrouvons des attendus similaires voire plus précis :

- Face à la diversité des produits mis sur le marché et à la multitude des informations données à leur sujet, le consommateur devrait, pour pouvoir mieux faire son choix, disposer d'une information claire et brève le renseignant de façon précise sur l'origine du produit.

Merci aux professionnels qui, en votant l’interdiction du « fabriqué en Normandie » pour les produits ne respectant pas le cahier des charges de l’AOP permettront aux consommateurs de choisir le seul, le vrai, le « véritable camembert de Normandie » tel que voulaient le promouvoir les producteurs en 1909.

 

Dans l’attente de sa mise en œuvre effective, nous restons otage …

 

 

PS : un lien utile pour comprendre les signes de qualité des produits alimentaires :

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/IMG/pdf/Diaporama_-_La_Qualite_1BAC_HO.pdf

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