Comité de défense du VERITABLE CAMEMBERT

 

Déjà en 1909

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NOTRE POSITION : 22 juillet 2008

 

Un an de travail nous a permis de vous présenter

une nouvelle version du site :

Un plaidoyer pour une redéfinition de la notion de "lait cru"

Des propositions pour redonner au Camembert AOC de Normandie

une place correspondante à sa notoriété ...

pour harmoniser respect de la tradition et enjeux économiques

pour assurer aux consommateurs la lisibilité de l'offre produit


Nos constats peuvent paraître déplaisants.

Ils ont été avalisés par des professionnels

Vos nombreuses réactions nous ont incité à aller plus loin

... à dénoncer des contre vérités

Vos critiques seront toujours salutaires pour améliorer notre action

Merci à tous ...